3 hari yang lalu sebelum suamiku ke Seoul, kami menyempatkan belanja ke supermarket. Betapa senangnyaaaa… ternyata sekarang sudah ada pesto yang sachetan, cukup buat 1-2 porsi sedang… ^^ Sebelumnya, aku taunya pesto itu botolan/kalengan. Kan sayang kalau butuhnya cuma sedikit tapi harus beli sebotol, mana harganya mahal.
Pesto itu saus khas dari Italia. Warnanya ada yang hijau dan ada yang merah/kecoklatan, tapi bahan dasarnya sama, yaitu daun basil. Kemarin itu aku belinya yang hijau. Sebenarnya bisa aja kalau kita mau bikin sendiri, dengan mencincang halus daun basil, dan dicampur dengan olive oil, garam, bawang putih halus, dan parmesan halus. Kadang juga ditambahkan almond cincang. Tapi ya agak repot kalau bikin sendiri. Pesto bisa digunakan untuk berbagai macam masakan, karena rasanya yang gurih dan warnanya yang cerah. Naaahh… kali ini resepnya untuk fettucine dulu ya… 
